Bezy ze śmietaną

category: Ciasta
by admin,

10 szt. małych bezy cukierniczych
2 dag mączki cukrowej
1/4 litra śmietanki kremowej
1/4 laski wanilii
konfitura z wiśni

Śmietanę postawić w misce na lodzie, gdy silnie oziębnie, ubić trzepaczką. Ubitą śmietankę wymieszać z wanilią, przed wyłożeniem lekko posłodzić (gdyż pod wpływem cukru rzednie). Krem wyłożyć na szklany półmisek, przybrać bezami, polać surówkowym sorbetem lub konfiturą.

Comments