Chłopska zupa gulaszowa

category: Zupy
by admin,

1 kg ziemniaków
3-4 pomidory
50 g tłuszczu
1 łyżeczka mielonej papryki
1 duża cebula
trochę kminku
1 ząbek czosnku
sól
2 strąki papryki

Posiekaną cebulę udusić na tłuszczu na złoty kolor, dodać mieloną paprykę i roztarty czosnek, zalać wodą i zagotować. Dodać sól, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojone w plasterki strąki papryki i pomidory. Całość przyprawić kminkiem i gotować tak długo pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie.

Comments