Kapuśniak z kwaszonej kapusty

category: Zupy
by admin,

40 dag kwaszonej kapusty,
20 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler),
cebula 2 łyżki mąki,
cukier,
2 łyżki tłuszczu,
ząbek czosnku,
sól,
papryka,
ziele angielskie,
majeranek
Kapustę kwaszoną posiekać i ugotować. Warzywa obrać, pokrajać w paski, ugotować wywar. Kapustę połączyć z ugotowanymi warzywami, uzupełnić wodą. Cebulę przesmażyć, dodać mąkę, zrumienić, połączyć z kapuśniakiem. Dodać przyprawy. Podawać z ziemniakami.

Comments