Krupnik ze śliwkami

category: Zupy
by admin,

12 dag suszonych śliwek
5 dag kaszy perłowej
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
sól

Śliwki umyć, namoczyć na 3¦ godz., płyn odlać, dodać do niego tyle wody, aby razem był 1 I i zalać nim dobrze wypłukaną kaszę. Gotować 20-25 min, po czym włożyć śliwki (bez pestek) i gotować jeszcze 25 min na małym ogniu. Dodać sól i cukier. Po ugotowaniu przyprawić surowym masłem. Podawać z grzankami z bułki lub pieczywem.

Comments