Żur na kiełbasie

category: Zupy
by admin,

1/2 litra kiszonego młodego żuru
1 ząbek czosnku
10-25 dkg kiełbasy
3 dkg słoniny do okraszenia
(sól)

Zagotować wodę, włożyć pokrajaną kiełbasę, dodać żur (z mąką), sól do smaku i roztarty czosnek. Zupę przed podaniem okrasić. Podawać z ziemniakami.

Comments